Menu boulot - une affaire de Bento !!

C'est la mode, c'est mignon, c'est pratique, on remplit comme on veut avec plein de petites choses :

Le Bento c'est le BIEN ^^

Celui que j'ai trouvé est rouge éclatant, mais il y avait pas mal d'autre modèle.
Pour les lyonnais, lyonnaise, et je ne sais pas exactement, où ailleurs se trouve ce magasin : BHV
(A Lyon aussi de trèèès beau Bento à l'Espace Lyon Japon, avenue Bellecombe ! Et ils ont un e-shop !) 

Pour le premier, à gauche : Bento du Mardi

(en ce moment : je mise à fond sur l'équilibre de mes repas !)

Compartiment haut : 

Escalope de poulet grillée au curry
Escalope de poulet grillée aux herbes de Provence
Samossa à la courgette (recette plus bas; très très simple et tellement bon ^^)

Compartiment bas : 

Haricot beurre (cuit dans le jus des courgettes)
Pomme de terre vapeur.

Le second, à droite : Bento du Mercredi 

Compartiment haut : 

Quinoa, boulgour façon taboulé : tomate, raisin, jus de citron, un peu d'huile d'olive
Dips de carotte (juste crue :))

Compartiment bas : 

Oeufs brouillés aux herbes de Provence
Tomates nature

Samossa courgette 

 Pour environ 6 à 8 samossa

300 g de courgettes
2 oeufs
3 ou 4 feuille de brick
ail, paprika, sel, poivre.

Coupez des courgettes en rondelles.
Faire revenir à feu doux dans une poêle avec un filet d'huile d'olive, de l'ail, et du paprika.
Si les courgettes accroche durant la cuisson, on peut rajouter un peu d'eau, jusqu'à ce que la cuisson soit terminée.
En fin de cuisson, une fois l'eau éventuelle entièrement évaporée, mettre un feu vif ; cassez les oeufs directement sur les courgettes et remuez comme si vous faisiez des oeufs brouillés (sans trop écrasé les courgettes). Laissez refroidir.
Chaque samossa se dresse à partir d'une demi feuille de brick circulaire. Cette méthode est top :)
Enfournez pour 5 à 8 minutes (le temps que le feuille de brick soient dorées) directement sur la grille du four, recouverte d'un papier cuisson.
(ATTENTION : four très aléatoire chez moi, donc surveillez tout de même vos samossa ! ^^)

A vous :)

# bento, poulet, curry, quinoa